健康食品の「ムラサキマサリ」芋を使用した本格芋焼酎稀少な「ムラサキマサリ」を自家農園で丹精こめて栽培しました。ブルーベリー同様ポリフェノールの一種アントシアニンをたっぷり含んだムラサキマサリ。アントシアニンはその強い抗酸化作用により老化防止、血液サラサラ、目の健康を維持する働きが大きいといわれています。５００年以上の伝統を持つ球磨焼酎の技術を用いて造り上げた本格芋焼酎。「ムラサキマサリ」を黄麹で醗酵させることにより上品な甘みを持つ本格芋焼酎となりました。芳醇な味わいをロックやお湯割でお楽しみ下さい。

720ml／25°

720ml：\1,100(税込)

その名の通り手仕事で焙煎した厳選大麦を使用することで、ふくよかな香ばしい薫りと、麦本来の甘みを引き出しました。香ばしさを強くのこしつつも、やわらかい口当たりでほのかな甘みが口に広がり、コーヒーをイメージするような香りで、記憶に残る麦焼酎です。

720ml

\1,100(税込)

焙煎したそばを用いることにより、深みのある従来のそば焼酎に香ばしさを加えました。隠し味として、そばの中でも貴重で栄養豊富な「韃靼そば」を用いました。ふくよかで芳醇な香りとビターな味に切れ味を加え仕上げました。お湯割りやロックで、さらには蕎麦湯で割って召し上がるとより美味しくいただけます。

720ml／25°

\1,180(税込)

健康食品の「ムラサキマサリ」芋を使用した本格芋焼酎。稀少な「ムラサキマサリ」を自家農園で丹精こめて栽培しました。 ブルーベリー同様ポリフェノールの一種アントシアニンをたっぷり含んだムラサキマサリ。アントシアニンはその強い抗酸化作用により老化防止、血液サラサラ、目の健康を維持する働きが大きいといわれています。
５００年以上の伝統を持つ球磨焼酎の技術を用いて造り上げた本格芋焼酎。「ムラサキマサリ」の上品な味に黒麹が加わることによりフルーティーな香りに深い味わいを持つ本格芋焼酎となっています。

1800ml／25°、720ml／25°

1800ml：\1,970(税込)
720ml：\1,100(税込)

上質の酒米（山田錦）を60％に精米し、黄麹・吟醸酵母（9号酵母）を用い低温発酵させた珠玉の米焼酎。
「恋草」とは‥シェイクスピアの喜劇「真夏の夜の夢」で、悪戯な妖精パックが眠っている人のまぶたに垂らす、魔法の惚れ薬「恋草」として有名です。また万葉集の歌にも、恋草について歌われています。

500ml／25°

\1,985(税込)

清酒用の吟醸酵母(9号酵母)を使用し、じっくり低温発酵させました。優雅な香りと深い味わいの本格焼酎。

1800ml／25°

\1,811(税込)

もろみを蒸留し一番最初に垂れ落ちてくる、もっともおいしいしずくを「初垂れ（はなだれ）」といいます。おいしさが凝縮された蔵人がもっとも珍重する貴重なものです。

300ml／44°

\2,205(税込)

イソフラボン、アントシアニンを始めとする栄養の宝庫である黒豆から焼酎を造りました。球磨焼酎の伝統と熟練の技を生かして、最新の技術で造り上げた黒豆焼酎の自信作です。

1800ml／25°、720ml／25°

1800ml：\2,400(税込)
720ml：\1,200(税込)

古来から球磨地方で造られてきた500年の歴史を持つ常圧蒸留の製法で濃醇な味を今甦らせました。原酒を甕で寝かせることで雑味を取り除き、コクのある磨かれた焼酎に仕上げました。

1800ml／25°、720ml／25°

1800ml：\1,974(税込)
720ml：\1,103(税込)

粒選りの上質米を原料に、素材の個性を際立たせるため黒麹を使用、シェリー樽を始めとしたホワイトオーク樽に長期熟成して、深みのある味に仕上げました。清流・球磨川の恵みを戴いてなお、仕込み水に硬水、割水に軟水を充て、洗練された米焼酎を追求しました。
酒銘は気骨と進取の気性を兼ね備えた二十《格好のいい》人を意味する熊本の方言に由来します。「黒麹武士者」特有の趣をお楽しみ頂くなら、ストレートもしくはロックがお勧めです。

1800ml／25°、720ml／25°

1800ml：\2,993(税込)
720ml：\1,500(税込)

「ピーナッツの想い」は、ピーナッツ渋皮から抽出したポリフェノールを豊富に含んだお酒です。ポリフェノール特有の赤褐色の美しさと、渋味を生かしたスッキリした味わいが特長の新しいお酒です。ピーナッツ渋皮は、渋味が強い為にピーナッツ食品の製造では使われないことが多く、ほとんどが捨てられています。その渋皮の有効利用を目的として、東京農大との共同開発で現在、製造方法に関する特許出願中です。

500ml／18°

\1,200(税込)

「黒麹かめ仕込み時代蔵八」と「黒麹芋焼酎 時代蔵八」のセット。

<黒麹かめ仕込み時代蔵八>720ml／25°
<黒麹芋時代蔵八>720ml／25°

\3,000(税込)